Theoretisch ist es möglich jede Pflanze hydroponisch anzubauen. Einige sind aber besser geeignet als andere. Gemüsesorten wachsen in der Regel schneller als Obstsorten und sind daher deutlich lukrativer. Erdbeeren werden allerdings schon erfolgreich ohne Erde angebaut.
Neben der Wachstumsgeschwindigkeit ist auch der Platzbedarf einer Pflanze ein wichtiges Kriterium. Tief wurzelnde Arten sind weniger geeignet, ebenso wie Knollengemüse, da das Rhizom unter der Erdoberfläche wächst. Dennoch gibt es auch hier Ausnahmen, wenn das Hydroponiksystem entsprechend ausgelegt ist. So konnten auch schon Zwiebeln, Radieschen und Kartoffeln angebaut werden. Größere Pflanzen (z.B. Tomaten) benötigen ausreichend Halt, weshalb sie auf ein System mit Granulat und / oder Rankhilfen angewiesen sind. Besonders beliebt sind Kräuter (z.B. Basilikum) und Salate, weil ihr Bedarf an Sauerstoff, Nährstoffen und Platz gering ist. Auch Chilis werden zunehmend hydroponisch angebaut. Es sollte jedoch eine möglichst klein bleibende Sorte gewählt werden. Wir empfehlen außerdem Pak Choi als schnellwachsende und kleine Kohlsorte auszuprobieren.
Da jede Pflanze einen anderen Nährstoffbedarf hat, wird die Nährlösung für ein optimales Wachstum entsprechend angepasst.
Kommentar schreiben